Mezzogiorno di cuoco. E' acceso il fuoco,
ruggisce il solleone là nel cielo
azzurro come pioggia dietro al velo
di fumo che risale dalla pira.
La fiera canta e ostenta con orgoglio
il petto nel bollore che rigira,
il cuoco, non ti ho detto? Una pantera!
giammai farebbe fiasco quando mira
la preda che si sdraia fiduciosa
nell'ombra per scampare alla calura.
- Sarà di carne in brodo il minestrone -
S'acquatta e aspetta, aspetta silenziosa
che si avvicini per saltarle addosso,
poi butta la carcassa dentro un fosso.
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